Navajas de carraca

¿Qué es una navaja de carraca?

La carraca es el mecanismo que da nombre a este tipo de navaja. Consiste en un trinquete dentado integrado en el muelle de la hoja que, al desplegarse, produce ese sonido escalonado y metálico tan característico. No es solo un rasgo sonoro, el mecanismo permite una apertura más controlada y progresiva que la de una navaja de muelle convencional, lo que la hace especialmente cómoda de manejar con una sola mano.

El origen de este mecanismo en la cuchillería española se remonta al siglo XVII. Las navajas de carraca fueron durante siglos las más extendidas entre pastores, campesinos y trabajadores del campo, y con el tiempo pasaron a ser también objeto de colección y regalo. Albacete es el centro histórico de su fabricación, aunque artesanos de toda España han adoptado y reinterpretado el mecanismo con materiales y formas propias.

¿Cómo elegir una navaja de carraca?

Hay varios factores que marcan la diferencia entre una navaja de carraca y otra. Estos son los que más importan a la hora de comprar.

1. El tamaño de la hoja.
2. Los materiales y acabados del mango.
3. El mecanismo y la calidad del trinquete.